八仙過海，各顯神通

八仙過海，各顯神通。

「八仙」一直要到明代吳元泰《八仙出處東遊記》（或稱《東遊記》），才正式定型為鐵拐李、漢鍾離（鍾離權）、呂洞賓、張果老、何仙姑、曹國舅、韓湘子及藍采和此八仙。八仙分別代表凡間男、女、老、幼、貧、富、貴、賤八種不同凡人成仙。

有一回，八仙在蓬萊閣上聚會飲酒，酒至酣時，鐵拐李提議大家乘興到海上一遊。眾仙齊附，並定下規則，各人得憑各自道法渡海，不得乘舟。漢鍾離首將大芭蕉扇往海裏一扔，坦胸露腹仰躺在扇子上，向遠處漂去。何仙姑將荷花往水中一拋，頓時紅光萬道，何仙姑佇立荷花之上，隨波漂遊。隨後，其他六仙（呂洞賓、張果老、曹國舅、鐵拐李、韓湘子、藍采和）也紛紛藉各自寶物大顯神通，傲遊東海。這就是「八仙過海，各顯神通」之由來。